Досвадебные традиции » Девичник: Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

Если вы решили устроить девичник в стиле «Playboy» или просто хотите сделать что-то необычное, то рецепт торта на девичник «Playboy» именно для вас! Такой торт будет не просто "тематическим", но и безумно вкусным. Правда! Шоколадный бисквит, шоколадная помадка, нежное сливочное суфле.

Что потребуется для торта на девичник «Playboy»?

1. Сначала необходимо сделать шоколадный бисквит "на кипятке". Процесс здесь весьма простой и быстрый.

Потребуется:

  • Мука - 2 стакана
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Сода - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яйца - 2 больших
  • Молоко - 1 стакан
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Подсолнечное  масло - 1/3 стакана
  • Кипяток - 1 стакан
  • Форма размером 23-25 см 

Сперва смешиваем сухие ингредиенты. Слегка взбиваем яйца, добавляем подсолнечного масла и ванили. Поочередно перемешивая, добавляем муки и молока (причем нужно начинать и заканчивать мукой). Далее вливаем стаканчик кипятка, перемешиваем все быстро и переливаем в форму (тесто должно быть жидкое).

Выпекать необходимо около 40-45 минут при 180 гр.

Как только корж остынет в форме, необходимо его перевернуть на тарелку или решетку, еще немного охладить и, используя тонкую леску или острый ножик, разрезаем вдоль на два равномерных коржа.

Ниже показан уже разрезанный вариант пирога.

Вам заранее необходимо будет распечатать и вырезать логотип Playboy, который потребуется для вырезания сердцевины торта. (даем в натуральную величину)

Прикладываем заготовку логотипа Playboy к верхней части пирога и, используя острый нож (лучше использовать ножи для карвинга), вырезаем зайчика, аккуратно прорезая контур насквозь.

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

Бисквит должен резаться удобно, т.к. он весьма плотный. В итоге должна получится дырка в форме зайчика, а остатки можно съесть.

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

2. Далее необходимо сделать шоколадную помадку.

Потребуется:

  • Черный шоколад - 125 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйцо - 1
  • Просеянная сахарная пудра - 175 г 

Необходимо поместить масло с шоколадом и в миску на водяную баню и перемешивать до полного растворения.

Далее необходимо добавить яйцо и взбить массу. Потом нужно снять миску с водяной бани, добавить сахарную пудру и взбивать массу до тех пор, пока она не станет глянцевой и однородной, как на картинке.

Промажьте получившейся шоколадной помадкой нижний корж.  

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

Далее необходимо аккуратно перенести на него корж с вырезанным зайцем. Промазать помадкой бока и верх торта.

3. Украшаем торта на девичник «Playboy»

Украшения желательно добавить пока торт не застыл. Можно налепить на торт уже готовые розочки и украсить обсыпкой, как в нашем случае.

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

Необходимо приготовить массу-суфле, чтобы залить контур фигурки.

Необходимо:

  • крем-чиза (маскарпоне или филадельфии) - 250 г
  • сливки 33% - 100 мл
  • сахар - 75 г
  • желатин – 3 листика или 10 г 

Желатиновые листики нужно разрезать, выложить в небольшую кастрюлю и залить 100 мл. холодной воды и оставить на 10 минут для набухания. Далее не доводя до кипения прогреваем на огне, слегка остужаем.

Сливки необходимо взбить с сахаром, потом хорошо перемешать, добавив крем-чиз. Далее добавляем желатин и тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в подготовленный контур при помощи ложки или кондитерским шприцем. Отправляем торт в холодильник на ночь.

Рецепт торта на девичник «Playboy» + Фото

 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 (голосов: 2)
Комментарии (1)  Распечатать
 
#1 написал: alexxlab



Группа: Посетители
Регистрация: 4.01.2012
на вид очень вкусный)
Публикаций: 0 | Комментариев: 32    
 
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.